Wśród dań kuchni polskiej znajdziemy zarówno zupy, jaki i przystawki, dania mięsne, czy wegetariańskie. Dawniej mięsa było naprawdę mało i tylko najbogatsi mogli pozwolić sobie na dania mięsne, w wielu domach serwowanie więc były zupy warzywne, kasze, warzywa, ryby.
Jak dania kuchni polskiej, to oczywiście zupy, a przede wszystkim zupy, na przykład klasyczny rosół z makaronem, pomidorowa ‒ zazwyczaj gotowana na rosole, kapuśniak czy ogórkowa. Obowiązkowo trzeba wymienić tutaj również żurek staropolski ‒ najlepiej przygotowany na zakwasie. Żurek możemy podać z białą kiełbasą, ze skwarkami czy z ugotowanym na twardo jajkiem.
Dużą popularnością cieszą się również pierogi. W zależności od preferencji, zdecydować się możemy na pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami, z serem twarogowym bądź z owocami. Pierogi możemy ugotować lub usmażyć, podać z podsmazoną cebulą, ze skwarkami, z sosem — możliwości jest naprawdę wiele.
Polskie wędliny zyskały uznanie nawet poza granicą naszego kraju. Szynki, kiełbasy, pieczony schab, pieczona karkówka, które wielu przygotowuje we własnych domach, smakują naprawdę wyjątkowo.
Jakie są najpopularniejsze polskie przystawki? Tutaj wymienić takie specjały, jak chleb ze smalcem, tatar czy śledzie w śmietanie.
Jak wygląda kwestia dań głównych? Na polskich stołach goszczą zarówno dania wołowe, wieprzowe i drobiowe, jak również wegetariańskie. Największą popularnością cieszą się golonka, karkówka, polędwiczki wieprzowe, zrazy zwijane, żeberka, wątróbki, kaczka. Wśród dań bezmięsnych znajdują się natomiast naleśniki, pierogi czy knedle.
A jak wygląda kwestia deserów? Są to między innymi pączki, faworki, galaretka, makowiec, sernik bądź szarlotka.
Dań kuchni polskiej można skosztować w zlokalizowanej w Krakowie restauracji Pod Aniołami. W menu wymienionej restauracji znajdują się takie dania, jak:
Smaczna kuchnia, niezwykły klimat i doskonała lokalizacja restauracji sprawiają, że wymieniony lokal odwiedzany jest przez najbardziej wymagających klientów i prawdziwych smakoszy kuchni polskiej.
Kuchnia polska ma wielu miłośników, doceniana jest zarówno w naszym kraju, jak również poza jego granicami. Jakie dania uchodzą za najpopularniejsze? Są to przystawki ‒ tatar czy chleb ze smalcem, zupy ‒ na przykład żurek staropolski czy rosół z makaronem, dania mięsne, na przykład golonka, żeberka czy gołąbki, dania bezmięsne ‒ naleśniki, knedle czy pierogi.
Artykuł Partnera