Podczas licznych imprez tego lata można było delektować się pysznymi ciastami i potrawami przygotowanymi przez Koła Gospodyń Wiejskich z naszego powiatu. W weekendy cyklicznie będziemy przedstawiać przepisy na smakołyki, które sami możecie przygotować w domu.
Nowy cykl otwiera coś co można było spróbować na stoisku każdego Koła Gospodyń Wiejskich, jednak w różnych wariacjach – podawane np. z serkiem lub sosem czosnkowym. Mowa oczywiście o ZOBIELSKICH PLACKACH.
Przepis:
0,5 kg mąki
3 jajka(żółtka)
0,5 łyżeczki sody
Szklanka kwaśnego mleka
Z podanych składników wyrobić ciasto, można rozwałkować i szklanką wycinać krążki lub rękami formować niezbyt grube placuszki, odłożyć na 15 minut do wyrośnięcia i piec na blasze lub suchej patelni, obracając. Podawać z masłem czosnkowym lub twarożkiem.
Przepis otrzymaliśmy od Barbary Piaseczny z KGW Białka.